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·調酒師需要掌握的技巧发布时间:08-01

调酒师需要掌握的技巧...


·花式調酒的基本動作是什麽发布时间:07-05

  花式調酒,又稱美式調酒,其調酒時熟練的動作,與魔幻般的互動,在世界各地都很有名。現各大酒吧,幾乎都有花式調酒師,漸漸成為了熱門職業,北上廣等一線城市每年都有不少調酒師空缺...


·如何成為一名合格的調酒師发布时间:07-05

  調酒師具有市場潛力大,職業時尚前衛,職業技能炫酷,收入待遇豐厚等優點,深受年輕人青睞。要想成為一名合格的調酒師,需要掌握的東西很多,比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各...


·和调酒师聊聊苦精发布时间:06-05

  说到调酒师,我们是不是都会想到灯红酒绿,酒醉灯谜的世界,仿佛一切都变得特别虚幻和美妙,调酒师给人的感觉是不是特别高大上和帅气撩人呢?下面我们就站在调酒师的角度上和大...


·自学调酒的入门知识发布时间:05-09

  调酒师的所需条件是激情,良好的记忆力,色觉和性格,这些都能很好的陶冶情操。调酒的方法千变万化,却有一定的公式可循。只要你掌握了以下的调酒入门知识,奠定良好的基础,日后你...


·什么是调酒师考试?发布时间:04-12

  社会的发展越来越进步,文化的包容性越来越强。调酒师,原本出现在西方国家的职位,也逐渐的出现在中国。一个合格的调酒师,也是需要一个上岗证的。那么什么是调酒师考试呢? ...


·经典鸡尾酒配方集锦发布时间:03-14

  鸡尾酒,是想象力的杰作。鸡尾酒的本性,已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。下面小编为大家整理了经典鸡尾酒的配方,一起来看看吧:   红粉佳...


·十大经典鸡尾酒是什么(附配方)发布时间:03-14

  鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。那么十大经典鸡尾酒是什么呢?我们一起来看看!   TOP1:玛格丽特(Margarita)   (10张...


·最受女生欢迎的十大经典鸡尾酒发布时间:03-14

  在酒吧中受尽女孩子喜欢的鸡尾酒,除了漂亮的外表之外酸甜的口感也是虏获了人心,追求女孩子可以送上这十款经典鸡尾酒。一起来看看都是那些吧?   1. 苹果马提尼鸡尾...


·玛格丽特鸡尾酒怎么调发布时间:03-14

  玛格丽特(Margarita)鸡尾酒创作自1926年,洛杉矶调酒师简·杜雷萨和女友玛格丽特在一次打猎中,不信女友中流弹身亡。为了纪念爱人,他调制了这款以爱人名字命名的酒,一...


·经典玛格丽特鸡尾酒的配方发布时间:03-14

  玛格丽特被称作"鸡尾酒之后",它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特(Margarita...


·十大经典鸡尾酒故事发布时间:03-14

  鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,下面小编为大家整理了十大经典鸡尾...


·世界十大经典鸡尾酒发布时间:03-14

  鸡尾酒它是以朗姆酒等作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物...


·十大经典鸡尾酒配方发布时间:03-14

  在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来,这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。下面小编为大家整理了十大经典鸡尾酒的配方,一起来看看吧:   1玛格丽...


·调酒师知识:威士忌简介发布时间:01-07

  12世纪,爱尔兰已开始制作威士忌酒(Whisky)。但直到15世纪以前,所用原料配方及生产工艺,均为僧侣专有,密不外传。正是由于原料配方及生产工艺在僧侣手中所有,所以威士忌酒最...


·调酒师知识:伏特加简介发布时间:01-07

  伏特加(vodka)是一种很古老的酒。最早的酒中有一种叫蜂蜜酒,最早的伏特加就是用蜂蜜酒制 造的。地处寒冷地区的俄罗斯民族有饮用烈性酒的习惯,担心国民健康的尼古拉二世...


·调酒师知识:朗姆酒简介发布时间:01-07

  朗姆酒据说甘蔗最早产于印度,阿拉伯人于公元前600年把热带甘蔗带到了欧洲。1502年由哥伦布又带到了西印度群岛,在这时人们才开始慢慢学会把生产蔗糖的副产品"糖渣"(也叫"...


·调酒师知识:白兰地简介发布时间:01-07

  白兰地(Brandy)是有品位的酒,因此,饮用高档的白兰地时,不要一口饮尽。随着历史的演变,“将红酒蒸馏”这个词慢慢地转化成了“白兰地”。想当初,如此多...


·调酒师知识:龙舌兰简介发布时间:01-07

  龙舌兰酒是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。龙舌兰酒是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。墨西哥人对特基拉酒情有独钟,常净饮,每当饮酒时,先在手背上倒些海盐末...


·调酒师必备鸡尾酒术语发布时间:01-07

  学习调制鸡尾酒的时候,我们经常会看到一些陌生的专业术语。下面和小编一起来看看吧!   1基酒(Base)   基酒又名酒基/底料/主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是...


·调酒师知识:怎么鉴别真假酒发布时间:01-07

  酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。掌握一些辨别真假酒的知识也是有必要的:   1.从外包装辨别   A.按有...


·调酒师知识:鸡尾酒密度颜色表发布时间:01-07

  鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。yjbys小编下面为你整理了鸡尾酒密度颜色表,希望对你有...


·鸡尾酒常用配料有哪些发布时间:01-07

  鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种...


·调制鸡尾酒的必备工具发布时间:01-07

  调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,yjbys小编下面为你整理了调制鸡尾酒的必备工具,希望对你有所帮助。   1.量杯  ...


·调酒师培训:鸡尾酒调制方法发布时间:01-07

  鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种...


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